ACE亚餐展是由山东省贸促会与济南市政府共同引进的国际餐饮业品牌展会。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工企业投资发展协会、中国食品报社指导，世界三大会展主办集团之一的法国高美艾博展览集团主办，山东省烹饪协会、山东省火锅餐饮协会、山东省咖啡饮品商会、济南市酒店餐厨用品协会、济南市咖啡行业协会、济南市预制菜流通企业协会、济南市零售连锁行业协会、济南连锁业跨界商盟、中贸科技集团有限公司、山东中贸国际经济贸易发展促进中心联合主办，山东省贸促会贸易投资服务中心、高博中贸国际会展(山东)有限公司、济南中恒商城、山东凯瑞商业集团、济南维尔康实业集团承办。

作为国际化餐饮业大展，在ACE2023亚餐展上，来自亚洲不同国家的领事、商会代表等出席了展会相关活动；来自澳大利亚、斯里兰卡、马来西亚等国家组成的国际展团，以及来自泰国、俄罗斯等国家的国际展商，也携各国特色餐饮品牌、食材亮相展会现场，展会在国际上受到广泛关注与好评，形成了良好的品牌效应。

ACE亚餐展作为亚洲级别的餐饮业全产业链高端盛会，定位为“国际化、品牌化、专业化、实效化”展会，集“展览展示+论坛研讨+精准对接+跨界融合”四大功能于一体，是链接国内外餐饮产业上中下游产业链、引领餐饮产业发展趋势、传播先进产品及经营理念、推动餐饮业全产业链开放合作、健康发展的国际领先餐饮行业交流平台。展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、粮油、调味品、佐餐饮品、酒店用品及餐厨设备等。

ACE2024亚餐展将以“共享共赢，融合发展”为主题，继续在餐饮业大省山东省的省会济南市举办。在往届基础上，ACE2024亚餐展展览规模进一步升级，规划展览面积达80000平方米，计划组织国内外2000余家餐饮及配套企业参展，计划组织邀约100000+人次专业观众到会参观。