新年伊始，惠食佳将啫八分店开进了广州天河商圈，在食肆林立的兴盛路某知名酒店物业内，这家以啫啫煲闻名的食肆已然颠覆了人们对于餐厅的想象。用“星河传说”来说故事，不仅仅依靠过硬的菜品，操盘人伍生将重金砸在了餐厅设计和氛围营造上，让人仿若置身太空中，举目四望，星空璀璨，食物在滚烫砂锅中“啫啫”作响，香气扑

最近，据红餐网报道，截至2023年10月，面包烘焙赛道新增门店12.2万家，关店12.01万家，净增长门店数1874家。整体来看，2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%，注册吊销比呈波动下滑趋势。而2019年美团TOP100的烘焙商家中，到了2023年已有39家不再营业，32家缩减了门店数量。今天我们就来回顾一下，那些倒在2023年的烘焙

ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展）于2023年11月16-18日在济南市成功举办，收获多方好评。除了展会本身，展会配套的会议活动也受到了餐饮业及外界极大的关注，尤其是展会主要活动——2023亚洲餐饮产业合作大会。当前，展中有会，会中有展，展览与会议的融合已经屡见不鲜。特别是对于专业性展会来说，同期举办产

ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展）于2023年11月16-18日在济南市成功举办。期间，ACE2023亚餐展烹饪食品艺术大赛，“中恒商城”杯2023咖啡师技能大赛，“中恒商城”杯2023全国花式调酒大师赛等一系列现场大赛活动轮番举办。来自国内外不同地区的评委、选手齐聚各大赛现场，在比拼专业技术的同时，增进了行业间

2023年11月16-18日在济南市举办的ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展）上，以济南预制菜产业园、博山预制菜产业园、聊城预制菜展团等为代表的展团及企业，携品类丰富的预制菜产品集体亮相、大放光彩，成为本届展会一大亮点。值得注意的是，与国内市场预制菜在C端遭受冷遇不同的是，在海外市场，似乎蕴藏着预制菜

ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展）于2023年11月16日-18日在济南市山东国际会展中心举办，成功引爆行业。据统计，ACE2023亚餐展好评率高达90%以上，有266家企业现场确定继续参展ACE2024亚餐展，有279家企业确定了参展ACE2024亚餐展意向。ACE2023亚餐展取得了巨大成功。那么，ACE2023亚餐展为什么能一炮打响，其

2023年接近尾声，回望今年，我们经历了开年后餐饮的强势复苏，见证了内卷之下底线一再下降的价格战，感受到了消费者逐渐消退的消费欲，目睹了一波接一波的“闭店潮”。业内人士评价道，“一面是餐饮高歌猛进的迅速复苏，一面又是哀鸿遍野的一片凄凉。”行业洗牌加速、“挤出效应”加剧，餐饮品牌该如何破局？对于即将到来的

ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展）于2023年11月16日-18日在济南市山东国际会展中心成功举办。本届展会汇聚了众多国内外领导、嘉宾以及参展企业，国际化成为该展会的一大亮点，为推动亚洲餐饮业交流合作，以及活跃亚洲餐饮经济发挥了积极作用。01 ACE2023亚餐展——从展览到会议，国际化属性凸显ACE亚餐展作为

咨询热线：0531-823500000551-67102222

11月18日，ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展）在山东济南圆满闭幕。作为2023年餐饮业高端品牌展会，ACE2023亚餐展凭借良好的展会实效性成功引爆行业，收获良好市场反响，成为2023年餐饮业一大盛事。01 ACE2023亚餐展——国内首场政府引进国际餐饮品牌展收获良好市场反响ACE亚餐展是由山东省贸促会与济南市政府