在大盘稳定的前提下，餐饮业的面貌正在重塑。当下，对行业的悲观情绪正在餐饮业蔓延。但综合来看，国内餐饮消费需求仍然旺盛，只是在多重因素催化下，餐饮行业步入快速转型期，激烈的市场竞争推动商家必须从粗放式经营加快向精细化运营转变。餐饮业发展仍然稳健，结构性的调整正在进行中近期，北京、上海上半年的餐饮业数据

自2023年，ACE亚洲餐饮展览会(以下简称ACE亚餐展)进入中国市场成功举办之后，展会获得政府、行业协会、餐饮相关企业、媒体的高度评价，收获了良好反响。随着时间的推进，ACE2024亚餐展即将于11月15-17日继续在山东省济南市山东国际会展中心盛大举办。作为2024年餐饮业国际化品牌展会，ACE2024亚餐展受到不同国家展团以及国内

2024年，对快消品来说并不友好。经济环境、消费者消费心理、市场环境、消费趋势等发生较大变化，甚至是前所未有的变化。在此背景下，酒类、饮料、乳品企业在变化中求生存、觅增量。其中，与餐饮渠道的融合成为他们的共同选择，那么餐饮渠道是否是一门好生意？盯上餐饮渠道，酒类、饮料、乳品企业的共同选择步入2024年，“卷

近日，德国国际展团向ACE2024亚洲餐饮展（简称ACE2024亚餐展）组委会发来两批次采购清单，主要需求为鸭血、鸭肉、豆制品、糕点、冷冻产品、笋、享有、芝麻酱、宽粉、龙口粉丝等餐饮食材。据悉，德国国际展团此次不仅将盛装参展11月15-17日在济南市山东国际会展中心举办的ACE2024亚餐展，还将组织德国国内相关采购商组团参观

餐食界获悉，“对话金砖——山东企业创新发展交流会”将于11月14-15日在济南盛大举办。ACE2024亚洲餐饮展览会（简称ACE2024亚餐展）做为本次对话交流会的重要同期活动，也将于11月15-17日盛大举办。据悉，本次活动以“凝聚合力，共促发展”为主题，由中国国际贸易促进委员会山东省委员会主办，旨在为搭建山东省与金砖国家务

最近，“乳企双雄”伊利和蒙牛又不约而同地盯上了同一门生意，引发业内广泛关注。值得注意的是，伊利和蒙牛上月相继发布2024 年中报，营收双双同比下降，前者跌幅为 9.53%，后者则达 12.6%，业绩持续下滑。不难发现，面对行业困境和增长压力，两大巨头也正迫切求变，从行动方向来看，这次它们选择了从渠道着手。瞄准渠道融合

“从卖酒到卖生活方式的转变，是所有酒企都应该思考的问题”，贵州茅台董事长张德芹在近日参加活动时表达了这样的观点。他认为，依靠打广告做品牌的时代已经过去，酒厂要从消费者需求出发，从消费场景出发，让消费者切实感受到产品的吸引力。以贵州省为例，张德芹表示，特产、美食与酒的融合，将产生更多融合效果，酒企要考

9月4日至6日，2024年中非合作论坛峰会在北京盛大举行。中国作为世界上最大的发展中国家，非洲则是发展中国家最集中的大陆。双方的合作生机勃勃、充满活力。近年来，中国与非洲的合作不断提质增效，以崭新面貌和丰硕成果，展现出更加蓬勃的生命力。尤其是中非合作论坛成立以来，中非在基础设施建设、工业化、农业现代化、医疗

在过去一年，预制菜一方面在政策层面迎来巨大利好，另一方面则面临大众舆论的争议。现如今来看，无论愿不愿意，预制菜已经走进消费者的餐桌。在近期举办的ACE2024亚餐展推介会暨媒体通气会上，许多媒体也表达了对预制菜的关切。预制菜作为一二三产业深度融合发展的优势产业，发展到今天，仍然与消费者存在着隔阂与误解。今年

一个行业共识：中国饮料行业高速增长的时代已经过去。传统渠道增长乏力，行业陷入重度内卷，增量获取变得越发困难......饮料行业是否还存在有发展机会和空间？近来，我们关注到在严峻的市场环境下，有一些渠道仍保持着较为高速的增长。其中，餐饮渠道表现尤为突出。不容小觑的餐饮渠道尽管当下餐饮渠道的竞争已然非常激烈，