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展会快讯丨加速餐饮行业资源整合,高博中贸会展集团推动旗下餐饮展向高质量发展迈进
2024-01-27 16:45:40 -
作为民生经济的基础组成部分,餐饮业的发展至关重要。在当前餐饮业竞争激烈、复杂度空前的大背景下,展会因其在引导产业发展、推进经贸往来、拉动消费升级、带动技术创新、促进区域发展等方面的重要作用,越来越受到餐饮从业者的青睐以及各级政府的高度重视。近年来,中法合资高博中贸国际会展集团发力餐饮领域,着力打造了
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展会快讯丨亚餐展2023回顾七:ACE2023亚餐展成企业品牌形象宣传良好窗口
2024-01-26 17:00:50 -
2023年11月16日-18日在济南市山东国际会展中心举办的ACE2023亚洲餐饮展览会(以下简称ACE2023亚餐展)已经圆满落幕。据了解,在ACE2023亚餐展现场,有来自多个国家的国际展团以及国内外的1000余家名优餐饮及配套企业盛装亮相。展品范围涵盖了火锅、预制菜、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。在ACE2023亚餐展上
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行业动态丨预制菜真的已成为“鸡肋”了吗?
2024-01-24 09:09:19 -
如果说2023年谁是餐饮界的话题之王,预制菜绝对当之无愧。从2023年初被写进中央一号文件,到开学季“预制菜进校园”引爆热搜,消费者由观望走向抵制,餐饮从业者也由争相涌入到避之不及。预制菜为何会引发这么大的争议?预制菜真的已成为“鸡肋”了吗?预制菜“别来沾边”近日,网红辛巴在直播带货时大赞预制菜,并称奶粉、
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行业动态丨餐饮老板们掘金“情绪价值”
2024-01-22 13:22:51 -
新年伊始,惠食佳将啫八分店开进了广州天河商圈,在食肆林立的兴盛路某知名酒店物业内,这家以啫啫煲闻名的食肆已然颠覆了人们对于餐厅的想象。用“星河传说”来说故事,不仅仅依靠过硬的菜品,操盘人伍生将重金砸在了餐厅设计和氛围营造上,让人仿若置身太空中,举目四望,星空璀璨,食物在滚烫砂锅中“啫啫”作响,香气扑
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行业动态丨烘焙赛道竞争激烈,众多烘焙品牌倒在2023年
2024-01-22 11:14:07 -
最近,据红餐网报道,截至2023年10月,面包烘焙赛道新增门店12.2万家,关店12.01万家,净增长门店数1874家。整体来看,2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%,注册吊销比呈波动下滑趋势。而2019年美团TOP100的烘焙商家中,到了2023年已有39家不再营业,32家缩减了门店数量。今天我们就来回顾一下,那些倒在2023年的烘焙
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展会快讯丨展会回顾⑥:以会促产,ACE2023亚餐展有力促进中外餐饮业交流合作
2024-01-13 13:16:39 -
ACE2023亚洲餐饮展览会(以下简称ACE2023亚餐展)于2023年11月16-18日在济南市成功举办,收获多方好评。除了展会本身,展会配套的会议活动也受到了餐饮业及外界极大的关注,尤其是展会主要活动——2023亚洲餐饮产业合作大会。当前,展中有会,会中有展,展览与会议的融合已经屡见不鲜。特别是对于专业性展会来说,同期举办产
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展会快讯丨ACE亚餐展回顾⑤:从现场大赛看ACE2023亚餐展的餐饮业交流推广平台功能
2024-01-05 14:47:41 -
ACE2023亚洲餐饮展览会(以下简称ACE2023亚餐展)于2023年11月16-18日在济南市成功举办。期间,ACE2023亚餐展烹饪食品艺术大赛,“中恒商城”杯2023咖啡师技能大赛,“中恒商城”杯2023全国花式调酒大师赛等一系列现场大赛活动轮番举办。来自国内外不同地区的评委、选手齐聚各大赛现场,在比拼专业技术的同时,增进了行业间
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展会快讯丨亚餐展回顾④:从ACE2023亚餐展看预制菜海外市场发展机遇
2024-01-04 16:51:54 -
2023年11月16-18日在济南市举办的ACE2023亚洲餐饮展览会(以下简称ACE2023亚餐展)上,以济南预制菜产业园、博山预制菜产业园、聊城预制菜展团等为代表的展团及企业,携品类丰富的预制菜产品集体亮相、大放光彩,成为本届展会一大亮点。值得注意的是,与国内市场预制菜在C端遭受冷遇不同的是,在海外市场,似乎蕴藏着预制菜
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展会快讯丨亚餐展回顾③:为什么ACE2023亚餐展能一炮打响?
2024-01-02 10:22:16 -
ACE2023亚洲餐饮展览会(以下简称ACE2023亚餐展)于2023年11月16日-18日在济南市山东国际会展中心举办,成功引爆行业。据统计,ACE2023亚餐展好评率高达90%以上,有266家企业现场确定继续参展ACE2024亚餐展,有279家企业确定了参展ACE2024亚餐展意向。ACE2023亚餐展取得了巨大成功。那么,ACE2023亚餐展为什么能一炮打响,其
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行业动态丨内卷加剧、成本上扬,餐饮行业洗牌继续
2023-12-29 14:02:49 -
2023年接近尾声,回望今年,我们经历了开年后餐饮的强势复苏,见证了内卷之下底线一再下降的价格战,感受到了消费者逐渐消退的消费欲,目睹了一波接一波的“闭店潮”。业内人士评价道,“一面是餐饮高歌猛进的迅速复苏,一面又是哀鸿遍野的一片凄凉。”行业洗牌加速、“挤出效应”加剧,餐饮品牌该如何破局?对于即将到来的
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