来源:本站
浏览量:
24次
预制菜正名之战:携手ACE2024,共鉴美食新高度!
2024-09-10
作者:编辑在过去一年,预制菜一方面在政策层面迎来巨大利好,另一方面则面临大众舆论的争议。
现如今来看,无论愿不愿意,预制菜已经走进消费者的餐桌。
在近期举办的ACE2024亚餐展推介会暨媒体通气会上,许多媒体也表达了对预制菜的关切。
预制菜作为一二三产业深度融合发展的优势产业,发展到今天,仍然与消费者存在着隔阂与误解。
今年三月,伴随着国家市场监督管理总局(以下简称“市场监管总局”)等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),预制菜的定义与范围,首次在国家层面上得到明确。《通知》还从标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展等方面作出要求,预制菜产业规范化发展的进程正在加速。
预制菜是时候为自己正名发声了!
作为预制菜产业的重要展示交易平台,ACE亚洲餐饮展(简称ACE亚餐展)受到了各地预制菜产业集群、预制菜产业园以及预制菜相关企业的高度关注。在ACE2023亚餐展上,预制菜作为展会一大亮点获得了良好的展览展示、交流对接效果。
为更好的响应人们关切,突出ACE亚餐展的行业价值平台属性,在ACE2024亚餐展上,大会组委会不仅将继续加大优质预制菜产业集群、预制菜产业园以及预制菜相关企业的展览展示力度,集中展现预制菜产业的高质量发展成果,还将举办各类活动,邀请政府相关机构、企业代表、智业机构、媒体代表等共话预制菜发展新趋势、新技术、新风采,使预制菜不再是“洪水猛兽”,助力预制菜更好的走向市场。
11月15-17日,ACE2024亚餐展将在济南市山东国际会展中心举办,欢迎各地预制菜产业集群、预制菜产业园以及预制菜相关企业报名参展,共同展现预制菜产业发展的蓬勃生机,发出预制菜产业的时代强音。