距离ACE2024亚餐展仅剩23天，它的进步与往届相比如何？
2024-10-23
作者：编辑
ACE2024亚洲餐饮展览会（简称ACE2024亚餐展）将于11月15日在济南市山东国际会展中心盛大开幕。展会将持续至11月17日。
ACE亚餐展作为世界头部会展主办集团——法国高美艾博展览集团在餐饮业打造的国际化展会项目，被山东省贸促会与济南市政府引进中国市场，并落户济南市举办。去年首届ACE2023亚餐展以较高办展水平受到了政府、外宾、行业商协会、展商与专业观众的高度好评。
为切实办好ACE2024亚餐展，大会组委会在展商、专业观众、现场配套活动组织上都作了大量工作，相比往届将有较大提升。
在展商层面上：
一是今年展会的国际展团比例相比往届有了大幅提升。截至目前，沙特、巴西、西班牙、斯里兰卡、越南、俄罗斯、泰国、马来西亚、德国、安哥拉等十余个国家已确认参展，将携各国特色餐饮相关产品参展。
二是展商更加丰富。当前餐酒融合成为行业发展热门趋势，佐餐饮品也悄然在餐饮渠道强势崛起。ACE2024亚餐展组委会紧跟行业发展形势，在ACE2024亚餐展上新增了酒类、佐餐饮品等品类，为专业观众带来更丰富的选品体验。德国展团还将在现场举办德国啤酒节，为大家带来醇正的德国啤酒新体验。
三是国内各省市组团参展数量增多。江西省，甘肃省临夏州、庆阳市，四川省绵阳市，河南省洛阳市、陕西省渭南市，山东省济南市、东营市、德州市、菏泽市等国内多个省市，以及多个行业协会、行业媒体组织的众多名优企业已确定参展ACE2024亚餐展。
在专业观众组织上：
ACE2024亚餐展国际观众组织方面有了大幅提升。展会现场将有来自德国、巴西、安哥拉等多个国家的国际买家团前来参观、采购，帮助中国餐饮企业解决“出海”问题，更好地对接国际资源，开拓国际蓝海市场。同时，今年ACE2024亚餐展被列为“对话金砖——山东企业创新发展交流会”活动的重要日程。11月15日展会开幕当天，参加本次活动的驻华使领馆、国际商协会、世界500强企业、跨国公司代表以及及行业专家等将到会参加开幕式并观展。
ACE2024亚餐展国内专业观众质量将有较大提升。ACE2024亚餐展采用线上线下全渠道融合推广模式，整合大众媒体、行业媒体等组成全媒体矩阵，对展会进行全方位、多维度、立体化推广，形成展会品牌对专业观众的自然流量引导。为吸引更多专业观众参观洽谈，ACE2024亚餐展充分利用专业买家数据库锁定采购群体，实现定向邀约；同时组建专业采购商邀约小组，建立地市联络人负责机制，赴多地专业市场开展推广，实现精准邀约。同时，大会组委会还在各地组织不同主题的推介会，吸引组织更优质专业观众前来展会参观洽谈。
在现场配套活动上：
今年大会组委会采取了自主举办、联合举办、邀约举办等多种方式，与餐饮相关商协会、行业媒体、智业机构、大型餐饮集团等举办十余场行业论坛、大赛、交流会、对接会、推介会等活动，为展商与专业观众带来一场不容错过的思想与视觉盛宴。
目前，已确定的活动包括：ACE2024亚餐展开幕式暨2024 餐饮美食新趋势峰会,破内卷、赢未来--2024餐饮连锁业高质量发展论坛，ACE2024 亚洲烹饪大赛，2024 咖啡师技能大赛，2024 调酒师大赛，山东省调味品协会2024年度第四届厂商对接会——走进济南暨鲁晶杯美食艺术大赛，2024亚餐展跨界交流对接会，2024 全球餐饮跨国采购对接会等。届时，将为餐饮人带来一场思想、视觉盛宴。
其中，2024 餐饮美食新趋势峰会作为本届展会的主要配套活动，将与ACE2024亚餐展开幕式相结合举办。据ACE2024亚餐展组委会介绍，该活动规模档次较去年展会主要配套活动在规模档次上大幅提升，活动现场将汇聚政府领导、驻华大使与商务参赞、行业协会领导、专家学者、知名企业代表、知名媒体代表等。目前活动嘉宾邀请工作正在有序落实中，活动将围绕餐饮行业的产业升级和结构性机遇、绿色供应链对团餐品牌的增益、构建现代企业诚信体系的路径选择、餐饮品牌的“引进来”与“走出去”、流量经济时代餐饮业商业模式的迭代等话题展开探讨与分享。
破内卷，赢未来--2024餐饮连锁业高质量发展论坛作为当前餐饮发展形势下的实战化论坛，将由法国高美艾博展览集团联合智业机构、品牌餐饮企业等以实战的视角，围绕当前价格战、供应链建设与管理、食品安全管控、餐饮出海、品牌打造与传播等进行探析，破解当下餐饮企业面临的难点痛点。
作为ACE2024亚餐展的重要赛事活动——2024亚洲烹饪大赛则将在去年基础上全面升级。大赛由世界中餐业联合会指导，法国高美艾博展览集团、山东省烹饪协会、世界文化交流协会、马来西亚马中餐饮协会、韩国中食烹饪中央协会、全日本中華料理·ホテル支援協会、世界消费人协会、泰王国驻青岛总领事馆主办，全国部分省级餐饮烹饪饭店协会以及山东省16地市餐饮烹饪协会、马来西亚相关公司协办支持，高博中贸国际会展(山东)有限公司、山东省烹饪协会名厨专业委员会、山东鲁烹技术咨询服务有限公司承办。大赛将汇聚国内外行业大咖、大师名厨、行业精英等，设置亚洲烹饪金牌赛、亚洲美食烹饪大师邀请赛，参赛选手现场制作作品，并由专业评审团现场评审并颁发奖项。
2024 咖啡师技能大赛今年也将继续在展会现场举办。据了解，本项赛事已连续八年在济南市成功举办。当前，咖啡饮品在国内市场发展迅猛，行业需要一个交流切磋与展示的高质量平台。去年，该赛事落户ACE2023亚餐展获得良好反响，今年该赛事将继续在ACE2024亚餐展上精彩呈现，为咖啡商家、从业者、爱好者提供一个展示、交流、沟通和技艺表演的舞台。
2024 调酒师大赛与咖啡师大赛一样，也是去年开始在ACE亚餐展上举办。该赛事以国际标准为基准，秉持着公开、公平、公正的原则，致力于打造中国调酒行业最专业的赛事，为调酒师们提供一个展示技艺、交流学习的宝贵舞台。本次大赛将邀请调酒行业宗师级大师作为评委，从每个作品的口味、制作技术、完成度、互动性、多元性等多方面作出评判，并为获奖选手进行颁奖。此外，本次大赛的特邀嘉宾还将在现场带来精彩表演。
山东省调味品协会2024年度第四届厂商对接会——走进济南暨鲁晶杯美食艺术大赛，则以进一步推动山东省调味品行业的发展，加强厂商之间的交流与合作为宗旨，让调味品厂商与餐饮企业、食品加工企业等直接对话，共同探讨行业发展趋势，分享创新成果，促进互利共赢。本次活动还将聚焦最新的调味品技术和产品，并通过专业厨师的现场烹饪演示，展示各类优质调味品在菜品中的独特应用。在本次活动现场，还将同步举办以品味经典，香满齐鲁的“鲁晶杯”炒鸡酱料大比拼活动，旨在通过举办炒鸡酱料比赛，展示山东省内各类优质调味品在炒鸡这一传统美食中的独特魅力，推动调味品行业的创新与发展，同时提升消费者对山东调味品的认知度和美誉度。
目前，展会招商工作已进入尾声，专业观众预登记正在火热进行，免费门票限时发放中。
如您有参展需求，请抓紧时间致电：0531-82350000、0551-67102222。
如您有参观需求，请扫描下方二维码，填写报名信息，领取限量免费门票。
