当前，餐饮业展会竞争激烈。ACE亚洲餐饮展览会（简称：ACE亚餐展）自2023年举办以来，凭借良好的国际化、品牌化、专业化、实效化，受到了政府、行业协会、专家学者、展商、专业观众等高度好评，迅速从众多餐饮展会中脱颖而出，成为业内引人瞩目的“黑马”展会。

2023年，由世界会展业巨头法国高美艾博展览集团主办的ACE亚餐展，被山东省贸促会与济南市政府共同引进济南市举办。

目前，在政府、行业协会以及餐饮产业上下游的共同参与下，ACE亚餐展已连续成功举办三届。

2026年5月22-24日，ACE第四届亚餐展将继续在济南市山东国际会展中心举办。（主题展：CHICE2026中国火锅产业链博览会暨第十四届齐鲁火锅节）

01 覆盖餐饮全品类，ACE亚餐展打造餐饮产业链高品质交流合作平台

ACE亚餐展自举办之初就确立了“打造链接餐饮产业链、引领餐饮产业发展趋势、传播餐饮业先进产品及经营理念、推动餐饮产业链开放合作的国际领先行业交流平台”的办展目标。

在大会组委会的积极推动下，ACE亚餐展目前已发展成为一个集“展+会+赛”于一体的行业生态平台。

目前，ACE亚餐展的的展品范围已涵盖中西餐食材、预制菜、火锅食材、餐饮连锁加盟、粮油、调味品、酒类、饮品、烘焙、餐厨设备、食品包装与机械、酒店用品等。几乎覆盖餐饮全产业链，满足从源头到终端的一站式采购需求。 

此外，每届ACE亚餐展配套举办的各类大赛、行业论坛、精准对接会、企业推介会等活动，为从业者提供了技艺切磋、趋势洞察、资源整合的多元场景。

山东省人民政府副省长陈平曾参观ACE2024亚餐展并出席开幕式，他对ACE亚餐展的办展理念十分认可，并鼓励ACE亚餐展以山东餐饮大省的产业基础为根基，继续做大做强，打造成为餐饮产业交流合作的重要平台。

中国国际贸易促进委员会山东省委员会会长孟向东表示，举办ACE亚餐展，就是要搭建一个交流互鉴、合作共赢的平台，共同探讨行业发展的新趋势、新路径，推动餐饮业的高质量发展。

越南工贸部亚洲-非洲市场司副司长苏玉山表示，ACE亚餐展为餐饮业从业者创造了一个良好的交流、合作、投资、传播地区饮食和文化价值的平台。

济南市人民政府副秘书长王青表示，ACE亚餐展不仅是各国餐饮合作交流的重要桥梁，也是为世界餐饮业赋能发展的重要平台。

重庆市商务委原一级巡视员、重庆市火锅产业协会会长陈国华表示，ACE亚餐展成为推动餐饮美食新场景、新品牌、新业态、新模式创新发展的一次盛会，成为展示餐饮品牌形象、提升企业影响力的盛会，成为餐饮企业链资源、链产品、链企业、 链世界的共赢盛会。 

02 以实效化立足，ACE亚餐展打造餐饮业高效商贸对接平台

ACE亚餐展从诞生之初，就将“展商参展有效果”作为展会的重要目标，并通过连续三届的深耕，将这一标签深深植入行业心智。

展商的高满意度与高续展率是ACE亚餐展良好实效性的最佳证明。在首届ACE亚餐展上，展会好评率便高达90%以上，其中有266家企业现场确定续展，279家企业表达了明确的续展意向。这种来自市场的直接肯定，为展会的持续发展奠定了坚实基础。

这背后，精准触达专业观众是ACE亚餐展获得市场认可的关键举措。

为满足展商对接高质量合作伙伴的需求，大会组委会线上线下、多措并举邀请了大量实力渠道商前来采购，并专门在现场组织精准对接交流会，极大提升了参展商与专业观众的选品和洽谈效率。

展商的积极反馈更是ACE亚餐展实效性强的直接体现。山东玖久鲜食品科技创始人寻巧菊表示，本次参展，专业观众们对我们的展品非常认可，总体来说，展会效果很好；泰国品福盘公司中国区代表昌惠仁表示，ACE亚餐展是提升品牌认知度、拓展国际市场潜力的理想平台，为行业交流接自拍创造了一个有利的环境；四川合合谷食品有限公司表示，ACE亚餐展为餐饮行业奉献了一场盛宴，希望ACE亚餐展能越做越大，为餐饮企业打造更好的交流贸易平台。 济南鱼宝宝食品有限公司称赞“人气旺盛，效果良好”；重庆小天鹅百福食品有限公司认为效果“超出了预期”；耀赢食材供应链有限公司则表示“洽谈了不少意向客户”。这些来自一线参展商的声音，无疑是展会实效化最有力的注脚。

03 以真正的国际化能力出圈，ACE亚餐展构建全球餐饮产业互动合作桥梁

在竞争激烈的国内餐饮展会中，ACE亚餐展凭借其真正的国际化能力脱颖而出，构建了独特的品牌护城河。

其国际化历程呈现出清晰的进阶路径：从ACE2023亚餐展的澳大利亚、斯里兰卡、马来西亚等国际展团及多国使节参会，到ACE2024亚餐展及第三届亚餐展，已能稳定吸引来自马来西亚、沙特、巴西、德国、日本、阿联酋等近二十个国家的代表参展、参会、参赛。

更为重要的是，ACE亚餐展的国际化并非简单的“展示”，而是深度的“链接”。自ACE2024亚餐展起，组委会便开始系统性地组织国际采购团，并根据采购需求，在会前进行精准的企业匹配，在展会现场实现 “点对点”高效对接，确保了国际交流的合作实效。

为更好的凸显ACE亚餐展高效对接合作平台的价值，ACE亚餐展全球采购联盟也在ACE第三届亚餐展上正式成立。全天候为国内餐饮全产业链提供出海服务，促进海外优质资源与国内餐饮产业链对接。

据了解，ACE第四届亚餐展以“创新食代·品味世界”为主题，将继续深化国际化布局，在中国餐饮出海的大潮中，为企业搭建更便捷、更高效的全球产业桥梁。

目前，ACE第四届亚餐展招商、招观工作正在火热进行中。

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