当“内卷”一词自2020年开始流行开来，便以迅猛之势席卷各行各业乃至个人。“吃喝”作为人类的原始本能，也正在“内卷”的加持下，变得愈加复杂。在哪吃、吃什么、如何吃，成为萦绕在消费者以及餐饮人头顶的三大问号。如今，餐饮业在整体呈现上升的同时，很多个体却感受到了刺骨的寒意。餐饮人该怎么办？餐饮业步入“庶民”

9月20日，ACE2024亚洲餐饮展推介洽谈会在莱芜区成功举办。莱芜区贸促会党组成员、副会长王健，济南市贸促会贸易投资促进部三级调研员王建立，法国高美艾博展览集团中国区业务拓展总监王卓以及莱芜区部分企业代表出席了本次会议。在活动现场，王卓对ACE2024亚洲餐饮展（简称ACE2024亚餐展）展会背景与组展情况做了介绍。他表

9月20日，好品山东·品质菏泽——ACE2024亚参展招商推介会在菏泽成功举办。菏泽市烹饪餐饮协会原会长孙立新、菏泽市烹饪餐饮协会秘书长程元峰、好品易链（山东）科技发展有限公司副总经理王敏、好品易链（山东）科技发展有限公司副总经理董方元、高博中贸国际会展集团销售总监蒋士广以及来自菏泽地区的十余家品牌企业共同参

在大盘稳定的前提下，餐饮业的面貌正在重塑。当下，对行业的悲观情绪正在餐饮业蔓延。但综合来看，国内餐饮消费需求仍然旺盛，只是在多重因素催化下，餐饮行业步入快速转型期，激烈的市场竞争推动商家必须从粗放式经营加快向精细化运营转变。餐饮业发展仍然稳健，结构性的调整正在进行中近期，北京、上海上半年的餐饮业数据

自2023年，ACE亚洲餐饮展览会(以下简称ACE亚餐展)进入中国市场成功举办之后，展会获得政府、行业协会、餐饮相关企业、媒体的高度评价，收获了良好反响。随着时间的推进，ACE2024亚餐展即将于11月15-17日继续在山东省济南市山东国际会展中心盛大举办。作为2024年餐饮业国际化品牌展会，ACE2024亚餐展受到不同国家展团以及国内

2024年，对快消品来说并不友好。经济环境、消费者消费心理、市场环境、消费趋势等发生较大变化，甚至是前所未有的变化。在此背景下，酒类、饮料、乳品企业在变化中求生存、觅增量。其中，与餐饮渠道的融合成为他们的共同选择，那么餐饮渠道是否是一门好生意？盯上餐饮渠道，酒类、饮料、乳品企业的共同选择步入2024年，“卷

近日，德国国际展团向ACE2024亚洲餐饮展（简称ACE2024亚餐展）组委会发来两批次采购清单，主要需求为鸭血、鸭肉、豆制品、糕点、冷冻产品、笋、享有、芝麻酱、宽粉、龙口粉丝等餐饮食材。据悉，德国国际展团此次不仅将盛装参展11月15-17日在济南市山东国际会展中心举办的ACE2024亚餐展，还将组织德国国内相关采购商组团参观

餐食界获悉，“对话金砖——山东企业创新发展交流会”将于11月14-15日在济南盛大举办。ACE2024亚洲餐饮展览会（简称ACE2024亚餐展）做为本次对话交流会的重要同期活动，也将于11月15-17日盛大举办。据悉，本次活动以“凝聚合力，共促发展”为主题，由中国国际贸易促进委员会山东省委员会主办，旨在为搭建山东省与金砖国家务

最近，“乳企双雄”伊利和蒙牛又不约而同地盯上了同一门生意，引发业内广泛关注。值得注意的是，伊利和蒙牛上月相继发布2024 年中报，营收双双同比下降，前者跌幅为 9.53%，后者则达 12.6%，业绩持续下滑。不难发现，面对行业困境和增长压力，两大巨头也正迫切求变，从行动方向来看，这次它们选择了从渠道着手。瞄准渠道融合

“从卖酒到卖生活方式的转变，是所有酒企都应该思考的问题”，贵州茅台董事长张德芹在近日参加活动时表达了这样的观点。他认为，依靠打广告做品牌的时代已经过去，酒厂要从消费者需求出发，从消费场景出发，让消费者切实感受到产品的吸引力。以贵州省为例，张德芹表示，特产、美食与酒的融合，将产生更多融合效果，酒企要考